Olio Evo Affiorato del Salento di Tenuta Castellana nel formato di 500 ml

Bottiglia Olio Evo AFFIORATO 500 ml

16,00 €
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Olio extravergine d'oliva affiorato del Salento, dal sapore elegante e complesso, caratterizzato da ampie ed armoniche note vegetali di erbe fresche di campo.

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Cultivar 

CORATINA E LECCINO

Periodo raccolta 

15 ottobre – 30 ottobre 

Frangitura 

Macine in granito

Estrazione 

PRIMA SPREMITURA A FREDDO. E’ ottenuto dalla sola frangitura delle olive con mole di pietra e dalla raccolta manuale, tramite opportuni mestoli, di quanto spontaneamente affiora in superficie, seguendo l’antico metodo di AFFIORAMENTO

Colore 

Verde Oro con Riflessi Verdi 

Fruttato

MEDIO DELICATO

Sapore 

Elegante e complesso, caratterizzato da ampie ed armoniche note vegetali di erbe fresche di campo

Abbinamenti 

Consigliato a crudo su Carni bianche, Pesce Crudo, Verdure Cotte e Primi Piatti Gustosi. E’ particolarmente indicato nell’alimentazione del bambino, per la sua composizione organolettica che lo rende molto simile al Latte Materno

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 Santi Lumi Vino Bianco del Salento IGT SANTI LUMI BIANCO Salento I.G.P. Olio Evo Fruttato del Salento di Tenuta Castellana nel formato di 500 ml Bottiglia Olio Evo ORO Fruttato MEDIO 500 ml Beddha Carusa Primitivo Vino Rosato del Salento BEDDHA CARUSA PRIMITIVO ROSATO Salento I.G.P. Madonna Niura vino rosso del Salento Negroamaro IGP MADONNA NIURA NEGROAMARO I.G.P.
Disponibilità
Prezzo
13,00 €
13,00 €
14,00 €
15,00 €
Descrizione

Salento vino Bianco I.G.P.

Olio Extravergine d'Oliva del Salento, dal sapore armonico con note di carciofo e cicoria. Decisa ed equilibrata venatura amara e piccante, ricca di persistenti note aromatiche

Vino Priitivo Rosato I.G.P. del Salento 

Vino rosso del Salento Negroamaro I.G.P. 
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