Lattina Olio Evo AFFIORATO 100 ml

5,00 €

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Olio extravergine d'oliva affiorato del Salento, dal sapore elegante e complesso, caratterizzato da ampie ed armoniche note vegetali di erbe fresche di campo.

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Cultivar

CORATINA E LECCINO

Periodo raccolta

15 ottobre – 30 ottobre

Frangitura

Macine in granito

Estrazione

PRIMA SPREMITURA A FREDDO. E’ ottenuto dalla sola frangitura delle olive con mole di pietra e dalla raccolta manuale, tramite opportuni mestoli, di quanto spontaneamente affiora in superficie, seguendo l’antico metodo di AFFIORAMENTO

Colore

Verde Oro con Riflessi Verdi

Fruttato

MEDIO DELICATO

Sapore

Elegante e complesso, caratterizzato da ampie ed armoniche note vegetali di erbe fresche di campo

Abbinamenti

Consigliato a crudo su Carni bianche, Pesce Crudo, Verdure Cotte e Primi Piatti Gustosi. E’ particolarmente indicato nell’alimentazione del bambino, per la sua composizione organolettica che lo rende molto simile al Latte Materno

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Prodotto	Lattina Olio Evo LECCINO Fruttato DELICATO 100 ml	Lattina Olio Evo ORO Fruttato MEDIO 100 ml	Lattina Olio Evo CORATINA Fruttato INTENSO 100 ml	SANTI LUMI BIANCO Salento I.G.P.
Disponibilità
Prezzo	4,00 €	4,00 €	5,00 €	13,00 €
Descrizione	Olio Extravergine d'oliva del Salento dal sapore Morbido, caratterizzato da toni di erbe fresche e mandorla consigliato a crudo su Pesce Crudo, Arrosto al Vapore, Crostacei e Primi Piatti Delicati	Olio Extravergine d'Oliva del Salento, dal sapore armonico con note di carciofo e cicoria. Decisa ed equilibrata venatura amara e piccante, ricca di persistenti note aromatiche	Olio Extravergine d'oliva del Salento dal sapore elegante, erbaceo fresco e pungente con sentori di carciofo e di cicoria fresca. Dal Gusto amaro con piccante deciso, in quanto ricco di polifenoli, cioè sostanze antiossidanti.	Salento vino Bianco I.G.P.
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